除了这些名目繁多的食品店和食品品种外，餐饮业很发达，主要有冷饮、酒、茶。宋代城市中有许多冷饮店，门前均挂有“饮子”、“暑饮子”、“香饮子”等招牌，经营的品种主要有：“甘豆汤、柳子酒、豆儿水、鹿梨浆、木瓜片、沈香水”等。酒在宋代是人们生活中不可缺少的饮品，宋代饮酒之风很盛，从皇宫大院到偏远乡村，都可以见到大大小小的酒店和酒馆。宋代酒的品种很多，几乎各地都产有名酒，北宋时据《酒名记》载有名酒百余种，南宋的名酒据《武林旧事》载也有50余种。当时的酒主要是米、麦等粮食作物酿成的，也有不少水果酒。宋人饮酒之风很盛，带动了饮酒业的兴旺，因此在城市专卖酒的酒店很多，有相当规模的酒楼，如北宋汴京的矾楼、杨楼，南宋临安城的和乐楼、春风楼、熙春楼等。这些大的酒楼所卖酒均为上等饮品，并配有美味佳肴。小的酒店称为脚店或分茶，酒价便宜，顾客“只三二碗便行”[14]。大小酒店，均干净卫生，服务周到。酒是人们日常生活中不可缺少的饮品，而茶作为饮料，在宋代更是大盛。当时许多地方都盛产茶，还出现了专门种茶的茶户、茶工。茶中名品很多，制茶技术也大大提高。随着制茶业的兴旺，饮茶之风遍及城市乡村，在城市中还专门设有茶店，以供人们休闲聚会、聊天之用。