这会儿的粉皮煮的正好，不会一夹就断，有点韧性但又特别的软。
“后头家里人多了，就这么一个炉子，就没弄过了。”许冬如看着那炉子，这还是老婆子挑的，当时买的还不便宜，质量倒是好，放在柜子里，都这么多年了还能用。
张启觉得新奇：“我还是第一回见这种炭烤的火锅炉子，这煮的味道还真不错，感觉跟平时在外头吃的有点不一样。”
王燕梅：“那肯定，外头那些火锅辣辣的，我吃过一回就肚子疼，看新闻有些黑心店还把人吃过的汤等干了又回收再给别人吃嘞。瞧咱这骨头汤，多营养。”
张启道：“阿姨，现在专家说汤里其实没啥营养，是脂肪和嘌呤，你信不信？”
王燕梅夹了一筷子血鸭，然后冲张启道：“放他的狗屁，汤里肯定有营养！”
王燕梅对此深信不疑，谁都别想说服她。
许轻知笑了笑，“妈，你快尝尝拿血鸭啊，看我做的好不好吃？”
王燕梅夹的是带骨的鸭肉，这种带骨的瘦肉多，放进嘴里，嘴巴动了动，把骨头给吐了出来，抬头肯定的冲女儿一扬，竖起大拇指：“嗯，不愧是我的女子，这鸭肉炒的香得很。”
许轻知高兴的哼哼两声。
大家纷纷捧场，都夹了起来。
连阿公都夹了好几筷子，吃的特别欢。
像许轻知还有点挑食，不太爱吃鸭皮，阿公就尤其爱吃那软和和的鸭皮，除了骨头吃的干干净净。