苏芷“吧唧”了一下嘴,暗地里把口水吞回去:“豆瓣酱!”
她自从失去猪拱菌那门生意后,就立刻生出了别的心思,这是她上次跟着赵晋去镇上考察过后琢磨出的生财之道。
这个时代有做酱的先例,但因为过程复杂,而且配料不易,因而一直都掌握在一些家族流传的人家手里,曾经因为战乱,那家会做酱的人死绝了,后来竟渐渐的失传了。
听说在大明都城顺天府一些王公贵族那里还有很多酱料的传闻,不过放眼这南口村、珠山镇,甚至是绵州府都是没有的。
市场空隙有了,现在就得来检验一番这东西是否好用了。
只要具备了市场空间,其自身又有购买价值,这生意自然就成了。
“这做什么的?”赵晋有些看不懂。
苏芷笑而不答,反而看向已经若有所思的赵母,在苏芷的引导下她惊讶道:“莫不是做佐调的?”
苏芷连连点头,还用筷子挑了一点喂到她嘴里。
“这味道硬是好哦!”赵母没口子夸奖。
苏芷自己用另一根也尝了,抬头便看见赵晋一脸的期待,不由好笑地起身,想去重新拿双筷子来,却见赵晋一把握住她的手,从她手里抽过她用的,直接在坛边上挑了一下,放进嘴里含了。