“爹，您帮我将这五花肉给剁了把，剁得碎些。”李欣想了想，还真有事儿要他帮忙，便笑道。
“好咧！”李大发高声应了，随即挽起袖子洗手剁猪肉。
李欣将昨晚就准备好的佐料都找了出来，大蒜，生姜，还有一些辣椒面，和做主要的材料，豆腐，李欣因着是第一次做，也不敢做太多，却又不甘心做太少，思前想后，还是做了一整板的豆腐。
第一百零四章 豆腐做血粑
李欣将豆腐一块块的捏碎，放进早就准备好的大脸盆中，然后加入新鲜的猪血，将二者彻底的捏合在一起。
鲜红的血很快便染红了雪白的豆腐以及叶欣的手，叶氏眉头紧皱，“这血粑.....真的能吃？”
“放心吧，娘，保管你吃了还想吃。”李欣乐呵呵的说着，若是在此之前，她还没有把握，可是昨晚她已经在空间看了好多遍步骤了，早就对此烂熟于心了。
叶氏见此，虽还是觉得这血红的颜色有些渗人，还是上去帮忙，毕竟这么多呢，让闺女一个人得弄到啥时候去。
李欣笑着往旁边挪了挪，又将剁好的佐料给放了进去，家里没有陈皮，李欣索性也就不放了，转而打了二十来个鸡蛋进去，又将爹刚剁好的五花肉也搀了进去，叶氏看得直咂舌，“你这做一个血粑的代价也太大了吧？这东西谁家吃的起啊？”
“娘，这都是咱自家吃的，自然要做最好的，到时候全都吃到咱们肚子里，娘就不觉得亏了。”李欣的心情极好，往年李家没这条件，自然是吃不起，可是如今，李欣自然是不能亏待自家人的。