由于我国酒店集团与国外酒店集团相比起步较晚,如今在国外酒店集团将品牌经营作为企业重要发展战略且日趋成熟的同时,中国酒店集团对品牌经营管理的理念还没有完全“消化”。受传统观念影响,我国酒店在经营过程中往往看重出租率、房价、财务状况等短期收益,而认为品牌经营会耗费成本,殊不知投资品牌获得的是一种长期回报。另外,一些酒店虽然开始重视品牌经营,但往往这些品牌都如同“空中楼阁”,没有很好的品牌文化作为强有力的支撑,这就使得酒店品牌成为无源之水,无本之木,导致品牌形象虚化。
2.品牌市场细分方面
所谓市场细分就是指根据消费者对产品不同的欲望与需求,不同的购买行为与购买习惯,把整体市场分割成不同的或相同的小市场群。对于酒店而言,充足的市场细分,会给酒店带来更加明确的目标顾客群,形成不同层次的多品牌发展,扩大酒店经营规模,增加酒店经济效益。在经济全球化和需求多样化的影响下,国外酒店集团的品牌经营已经从过去的单一品牌的区域内经营转化为现在的多品牌跨国经营,使针对每一细分市场的每一类酒店都具有自己独特的品牌,并最终形成了成熟、庞大的品牌体系。