坚果类
据现代营养学家分析鉴定,500克核桃相当于2500克鸡蛋或者4500克牛奶的价值,含有大量的不饱和脂肪酸。它们对人体有重要作用,是良好的滋补品,可以治疗孩子百日咳、小便频繁、皮炎湿疹等。松子仁口味纯正,有着奇特的诱人气味,是孩子喜爱的零食。它含有大量的不饱和脂肪酸,有润肺止咳,通便之效。花生中有大量蛋白质类物质氨基酸、卵磷脂等,能够润肺和胃,增加营养。吃坚果时需注意以下事项:
1.要随时注意避免呛咳、窒息。吃这些东西时,最好有大人在旁边照看。孩子不要跑跳或逗笑,以免呛入呼吸道发生危险。
2.白果营养丰富,能止咳化痰,但它也是一种药品。白果的果仁含有白果二酚等有毒成分,能刺激胃肠黏膜,导致神经性中毒,严重的会抑制心跳呼吸中枢,造成中毒性脑炎甚至死亡。中毒症状往往在吃后1~12小时之间出现。对于孩子来讲,白果的毒性大于营养,要尽量少吃,可控制在10颗以内。
享用零食8项注意
时间:不要离正餐太近。零食最好安排在两餐之间。
选择:新鲜、易消化。多选新鲜、天然的零食,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
数量:少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐,而且吃零食的前提是当孩子感到饥饿的时候。