【功能效用】本品能散寒除湿、温经止痛,可治风寒湿痹诸症,如肩周炎、风湿性关节炎等。
072.【灵芝红枣兔肉汤】
【材料准备】
【制作过程】①将红枣浸软,去核,洗净;灵芝洗净,用清水浸泡2小时,取出切小块。②将兔肉洗净,汆水,切小块。③将全部材料放入沙煲内,加适量清水,武火煮沸后,改文火煲2小时,加盐调味即可。
【功能效用】本汤具有滋阴养血、补肝益肾、养心安神等功效,可有效改善心悸失眠、五心烦热、气血亏虚等症状。
073.【苦瓜牛蛙汤】
【材料准备】
【制作过程】①将苦瓜去籽洗净切厚片,用盐水稍泡;车前草、蒲公英洗净,备用。②牛蛙治净斩块,汆水备用。③净锅上火倒入清汤,调入精盐、姜片烧开,下入牛蛙、苦瓜、车前草、蒲公英煲至熟即可。
【功能效用】本品能泻火解毒,清热利尿,对心火下移小肠引起的尿路感染、前列腺炎均有疗效。
074.【猪肚五味子白术粥】
【材料准备】
【制作过程】①猪肚1个,处理干净切小块,汆水备用;②粳米洗净,加水煮粥。③五成熟时加入五味子、白术、猪肚,煮熟后加盐调味即可。
【功能效用】本品能补气健脾、补气敛汗,五味子养心安神,粳米益气补虚。二者合用,对气虚所致的自汗盗汗、面色萎黄、食欲不振、腹泻等均有疗效。