牛肉虽然珍贵，却是宴席的高档菜肴。就算是他，平素当中也舍不得吃，也就有上官到来的时候，才敢累死一头牛。
他却不知道自己面前的李云义眼里揉不沙子。
“何罪之有？”李云义无比鄙夷，后世川菜当中的自贡体系，徽菜体系，都是盐帮菜，都是穷奢极欲的盐贩子搞出来的。
大多菜系当中很少出现的牛肉，在这两个菜系当中，占据多数。
就是因为有牛知道有达官贵人，自愿牺牲自己。偏偏吃牛肉的人对此睁一只眼闭一只眼。
“张庭，立刻查账，看看此处役牛平均多久死一次，若是下一次役牛累死的时间差距太大，就革除此人贯籍，再将具体事迹，传告五州，让官吏警醒，不要媚上。”
“啊！”张庭愣了愣，好在他够聪明，拱手后立马去办。
一旁的吕玲绮却憨憨的问道：“难道这牛肉不能吃？”
李云义欲言又止，还是一旁的徐庶不客气的道：“吕小姐有所不知，使君甚爱百姓，不肯杀耕牛。此处多盐田，蒸煮，运输都需要役牛才能完成。”
“赵县长说役牛是累死的，还是今天累死的。难不成役牛知晓主公今日到来，才特意累死的？”