但有迹象显示,也有越来越多的科学家开始对这种“热量进出哲学”是否适应所有“模式”持怀疑态度。
西雅图巴士尔大学营养学教授巴克·李维医生便是其中的一个代表人物。他指出,每个人的身体不同,因而一种食谱并非对所有人都合适。由此他完全赞成达达姆从血型这一新的角度来检验食谱究竟是否科学、健康。
当然,不同血型的人应有不同的饮食方式还是一个比较新鲜的说法,不过它强调每个人有不同的特点,这倒与中医学的阴阳之说有相似之处。阴阳之说认为人有冷、热、燥、湿等不同类型,每个人都是冷、热、燥、湿的混合体,适合每个人的养生之道有所不同,饮食也就有所不同。
四、水果是天然的免疫宝库
水果不但色彩鲜艳,也能给人提供丰富的营养,维持人体的正常代谢,增进人体健康。
为什么说水果是天然的免疫宝库呢?因为水果有人们无法估量的保健作用。人体是一个极其复杂的有机体,如果我们把身体看作是一部相互作用、结合精巧的机器。那水果就是为这部机器配套的润滑剂。为了减少各部件之间的摩擦,保持其正常运转。我们就要经常添加“润滑剂”。水果就好像我们身体中称职的协调员。它参与保持、控制机体的平衡机制,维持和提高机体的免疫功能、代偿功能,调节人体的吸收、消化、排泄等生理功能。